Die meisten Menschen verbinden die Diagnose Krebs mit einer drastischen Einschränkung des selbstbestimmten Lebens, mit Hinfälligkeit und hilflosem Ausgeliefertsein.

In unserer Vortragsreihe „Lebensqualität trotz Krebs“ zeigen wir, dass es durchaus Möglichkeiten gibt, durch begleitende Maßnahmen beträchtlich zur Erhaltung der Lebensqualität und zur Erhöhung der Heilungschancen beizutragen. 

Obwohl maligne Tumoren immer erfolgreicher bekämpft werden können und dadurch die Sterblichkeitsrate kontinuierlich sinkt wird die Zunahme der diagnostizierten Krebserkrankungen im Jahr 2006 - verglichen mit 2004 – auf 300.00 Malignome geschätzt. Wie lässt sich dieser scheinbare Widerspruch erklären?

Kalp-dolaşım-hastalıklarından sonra en sık ölüm nedenleri sıralamasında kanser ikinci sırada yer almaktadır. Tüm kanser hastalıklarının yüzde 40 ila 60’ı arasında bir kısmının beslenme ile ilişikli olduğuna dair bulgular mevcuttur. Çok miktarda meyve, sebze ve yeşillik tüketilmesi belirli kanser türlerinin riskini azaltabilmektedir. Bu durum ise özellikle C ve A vitaminlerine ve de betakaroten maddesine bağlanabilir.

Betakaroten bakımından zengin olan meyve ve sebze türleri örneğin akciğer, prostat, mesane, ağız boşluğu, yemek borusu ve mide tümörleri riskini azaltabilmektedir. C vitamini bakımından zengin bir beslenme, yemek borusu, mide ve barsak kanserine karşı belirgin bir koruma sağlamaktadır. Vitaminlerin kanser riskini ne şekilde azaltabildikleri henüz tam olarak belirlenememiştir. Ancak hem C vitamininin hem de Betakaroten’in agresif oksijen bağlarını (serbest radikaller) yumuşatabilen antioksidan maddeler oldukları dikkat çekmektedir.

Ağırlıklı olarak meyve ve sebze tüketilen sağlıklı bir beslenme şekli ile akciğer kanseri (bronşial karsinom) önlenebilmektedir. Berlin-Buch’daki Akciğer Hastalıkları ve Göğüs Cerrahisi İhtisas Hastanesi’nden Prof. Karl-Matthias Deppermann yönetimindeki hekimler gazetesinin haberine göre bunu halk arasında toplamda yaklaşık 100.000 katılımcı ile yapılan bir dizi çalışmalar ispatlamıştır.

Bununla bağlantılı olarak 40.000’in üzerinde kadın gönüllünün katılımı ile yapılan Iowas kadın sağlığı araştırmasında (Iowas Women's Health Study) yüksek oranda armut ve brokoli tüketildiğinde akciğeri kanseri riskinin yarı yarıya azaldığı görülmüştür. Bilhassa kadınlar için tükettikleri meyve ve sebze miktarı artıkça bronşial karsinom tehlikesinin azaldığı ise her iki cinsten yaklaşık 11.500 gönüllünün katılımı ile yapılan bir araştırmanın neticesinde ortaya çıkmıştır.