Die meisten Menschen verbinden die Diagnose Krebs mit einer drastischen Einschränkung des selbstbestimmten Lebens, mit Hinfälligkeit und hilflosem Ausgeliefertsein.

In unserer Vortragsreihe „Lebensqualität trotz Krebs“ zeigen wir, dass es durchaus Möglichkeiten gibt, durch begleitende Maßnahmen beträchtlich zur Erhaltung der Lebensqualität und zur Erhöhung der Heilungschancen beizutragen. 

Obwohl maligne Tumoren immer erfolgreicher bekämpft werden können und dadurch die Sterblichkeitsrate kontinuierlich sinkt wird die Zunahme der diagnostizierten Krebserkrankungen im Jahr 2006 - verglichen mit 2004 – auf 300.00 Malignome geschätzt. Wie lässt sich dieser scheinbare Widerspruch erklären?

Después de las enfermedades del sistema cardiovascular, el cáncer se encuentra en segunda posición entre las causas de muerte más frecuentes. Hay indicios de que el 40 al 60 por ciento de todas las enfermedades cancerosas están relacionadas con la alimentación. Consumir mucha fruta, verdura y ensaladas puede reducir el riesgo de determinados tipos de cáncer. Esto se debe sobre todo a las vitaminas C y A así como al betacaroteno.

Los tipos de fruta y verdura ricos en betacaroteno pueder reducir el riesgo de tumores, por ejemplo, de pulmón, próstata, vejiga, cavidad oral, esófago y estómago. Una alimentación rica en vitamina C confiere cierta protección frente al cáncer de esófago, estómago e intestinos. Aún no está completamente claro de qué manera las vitaminas pueden reducir el riesgo de cáncer. Sin embargo, tanto la vitamina C como el betacaroteno son antioxidantes, que pueden neutralizar los agresivos compuestos de oxígeno (radicales libres).

Una alimentación sana, con mucha fruta y verdura, puede prevenir el cáncer pulmonar (carcinoma bronquial). Esto lo justifican una serie de estudios de población con aproximadamente un total de 100.000 participantes, informa la revista Ärzte Zeitung con referencia al profesor Karl-Matthias Deppermann del Hospital especializado en Terapia pulmonar y Cirugía torácica en Berlín-Buch.

Así, en el Iowas Women's Health Study, con más de 40.000 participantes, se demostró que un consumo elevado de peras, brócoli y similares reduce a la mitad el riesgo de cáncer pulmonar. En un estudio con aproximadamente 11.500 ancianos de ambos sexos se concluyó que para las mujeres el riesgo de carcinoma bronquial es más bajo cuanta más fruta y verdura comen.